Speisekarte

Gefüllte Teigtaschen mit Kartoffeln, Erbsen und Gemüse

Teigtaschen gefüllt mit Feta

Blumenkohl in Kichererbsenteig gebacken

Aubergine in Kichererbsenteig gebacken

Mariniertes, gebratenes Hähnchen im Kichererbsenteig nach indischer Art

Panierte Großgarnelen

Frittierter indischer Frischkäse (Paneer)

Knusprig gebackene Austernpilze mit feinen Gewürzen

Knusprig gebackene Zwiebelringe im Teigmantel

Knusprige Kartoffel-Taler mit Gewürzen, serviert mit Chutney

Mariniertes Hühnerfleisch im Tandoor gegrillt.

Mariniertes Hühnerfleisch im Tandoor gegrillt.

Mariniertes Lammfleisch im Tandoor gegrillt.

Garnelen im Tandoor gebacken mit saisonalem Gemüse.

Chicken Tikka, Malai Tikka, Cheez Boti.

Mutton Kebab, Chicken Cheez Kebab, Chicken Kebab.

Zartes Lammfleisch, mariniert mit Knoblauch, Ingwer und Gewürzen, im Tandoor gegrillt.

Zartes Hähnchen, mariniert mit Knoblauch, Ingwer und Gewürzen, im Tandoor gegrillt.

Hähnchenbrustfilets in Currysauce mit frischem Ingwer, Kümmel, Peperoni und Zwiebeln.

Hühnerfleisch in scharfer Kartoffel-Currysauce nach Zaiqahaus-Art.

Hähnchenbrustfilet mit Mandeln und Rosinen in Kokos-Safran-Sauce.

Hähnchen-Tikka mit frischen Tomaten, Brat-Zwiebeln, Paprika, Curry und Makhani-Sauce.

Hähnchenbrustfilet mit Mango in Currysauce.

Hühnerfleisch mit frischem, verschiedenem Gemüse in Currysauce zubereitet.

Hühnerfleisch mit Spinat und Nüssen, nach Art des Hauses zubereitet.

Hühnerfleisch in Kokos-Currysauce nach südindischer Art.

Hühnerfleisch mit frischen Champignons in cremiger Currysahnesauce.

Hähnchenbrustfilet in Nuss-Sahnesauce nach pakistanischer Art.

Gegrilltes Hähnchenfleisch mit frischen Tomaten, Paprika und spezieller Masala-Sauce.

Hähnchenbrustfilet mit Knoblauch, Paprika und Zwiebeln in pikanter Soja-Chili-Sauce.

Hähnchenfleisch in Erdnusssauce mit feinen Gewürzen und Cashews.

Hühnerfleisch in pikant-saurer Currysauce nach orientalischer Art.

Hähnchenbrustfilet mit Knoblauch in würziger Currysauce.

Hähnchenfleisch in spezieller Sauce nach Hausrezept.

Hühnerfleisch in mit Sojasauce, Knoblauch, Ingwer, Zwiebeln, Paprika und Chili verfeinerter Manchurian-Sauce.

Lammfleisch in würziger Curry-Soße.

Lammfleisch in milder Safran-Joghurt-Soße.

Lammfleisch mit Kokos und Gewürzen nach südindischer Art.

Lammfleisch mit verschiedenem Gemüse, würzig zubereitet.

Mariniertes Lammfleisch mit Spinat in Soße.

Lammfleisch mit frischen Champignons in milder Curry-Sahnesauce.

Gebratenes Lammfleisch mit Ingwer, Knoblauch, Zwiebeln und Paprika.

Garnelen mit Kokos-Sahnesauce, Rosinen, Cashews und Walnüssen.

Garnelen mit Erdnuss-Sahnesauce, Feigen und Cashews.

Garnelen mit frischen Tomaten, Lauchzwiebeln, Peperoni und Currysauce.

Garnelen in cremiger Tomaten-Butter-Sauce mit Gewürzen.

Garnelen in cremiger Tomaten-Butter-Sauce mit Gewürzen.

Rotbarschfilet in Currysauce.

Rotbarschfilet in Sahnesauce.

Scharfes Rotbarschfilet mit Paprika und Zwiebeln, nach Goa-Art gewürzt.

Fisch in Sojasauce, zubereitet nach Hausrezept.

Rote Linsen mit Knoblauch und Butter, traditionell gekocht.

Verschiedenes frisches Gemüse in Currysauce.

Hausgemachter indischer Rahmkäse und Spinat in Currysauce.

Verschiedenes gebratenes Gemüse in Curry-Tomatensauce, serviert auf heißer Platte.

Blumenkohlstücke in würziger Sauce, serviert auf heißer Platte.

Mix aus frischem Gemüse, Mandeln, Cashewkernen und Trockenfrüchten.

Panierte Gemüsebällchen in hausgemachter Erdnusssauce.

Panierte Gemüsebällchen in hausgemachter Mango-Sahnesauce mit Cashews und Rosinen.

Bällchen aus frischem Gemüse und Käse nach Art des Hauses.

Gebratener Rahmkäse mit Champignons in spezieller Curry-Sahnesoße.

Frische Auberginen mit Ingwer und Currygewürzen.

Rahmkäse mit frischen Erbsen in Ingwer-Tomaten-Curry-Sauce.

Indischer Rahmkäse mit Kartoffeln in südindischer, scharfer Sauce.

Hausgemachter Käse in Sahnesauce mit Mandeln, Nüssen und Rosinen.

Indischer Frischkäse in würziger Masala- und Makhni-Sauce.

Champignons in pikanter Masala-Sauce.

Champignons mit gebratenen Zwiebeln und Gewürzen in Masala-Sauce.

Entenbrustfilet mit frischen Champignons in Curry-Sahnesauce.

Entenbrustfilet mit Mandeln, Rosinen und Cashewnüssen in Curry-Sahnesauce.

Entenbrustfilet mit Paprika, Zwiebeln und Ingwer in scharfer Sojasauce.

Entenbrustfilet mit Ingwer, Knoblauch und frischen Tomaten in hausgemachter Masala-Sauce.

Entenbrustfilet mit verschiedenem frischem Gemüse in pikanter Sauce.

Ente mit Sojasauce in spezieller Sauce nach Hausrezept.

Kartoffeln und Kichererbsen in Tomaten-Curry-Sauce.

Gebratene Kartoffeln und Blumenkohl in Tomaten-Currysauce.

Kartoffeln und Spinat in würziger Currysauce.

Zart gegrilltes Hähnchen, traditionell zubereitet im gusseisernen Topf (Karahi) mit frischen Tomaten, Ingwer, Zwiebeln und Paprika, verfeinert mit pakistanischen Gewürzen. Serviert nach pakistanischer Art. Dazu Basmati-Reis, Brot, Papadam und eine passende Soße.

Zart gegrilltes Paneer, traditionell zubereitet im gusseisernen Topf (Karahi) mit frischen Tomaten, Ingwer, Zwiebeln und Paprika, verfeinert mit pakistanischen Gewürzen. Serviert nach pakistanischer Art. Dazu Basmati-Reis, Brot und Salat.

Basmati-Reis mit frischem Gemüse, Joghurt und spezieller Biryani-Masala mit leichtem Rauchgeschmack.

Basmati-Reis mit Garnelen, gekocht mit Joghurt und spezieller Biryani-Masala, verfeinert mit Rauchgeschmack.

Basmati-Reis mit Lammfleisch, gekocht mit Joghurt und spezieller Biryani-Masala, verfeinert mit Rauchgeschmack.

Basmati-Reis mit Paneer, Gemüse und aromatischen Gewürzen.

Basmati-Reis mit Tandoori-Huhn und feinen Gewürzen.

Gemischter Biryani-Teller mit Lammfleisch und Hähnchen, verfeinert mit Nüssen und feinen Gewürzen.

Mit Soße.

Hühnerfleisch in milder Cashew-Sahnesoße, dazu eine Beilage nach Wahl.

Mit Soße.

Reispudding mit Nüssen.

Frittierte Milchbällchen in aromatischem Zuckersirup.

Linsen des Tages, in Butter gebraten.

Verschiedenes frisches Gemüse in pikanter Soße.

Bällchen aus frischem Gemüse und Käse nach Art des Hauses.

Hausgemachter Rahmkäse mit frischen Erbsen in Ingwer-Tomaten-Currysoße.

Hühnchen in Cashew-Sahnesoße fein zubereitet.

Hühnerfleisch mit verschiedenem Gemüse zubereitet.

Lammfleisch mit Kokos, nach südindischer Art.

Lammfleisch in Mandelsauce mit indischem Rahmkäse.

Rotbarschfilet in würziger Currysoße gekocht.

Hühnchen in pikanter Currysoße.

Spinat mit Käse.

Blumenkohl mit Kartoffeln, würzig gekocht.

Hähnchenbrustfilet mit Mango in Currysauce.

Frisches indisches Brot mit Hummus (Kichererbsensauce).

Mit Zaiqa-Haus-Sauce.

Frisches indisches Fladenbrot.

Indisches Fladenbrot mit Käsefüllung.

Traditionelles Vollkornbrot aus dem Tandoor-Ofen.

Frittiertes indisches Fladenbrot.

Süß-sauer eingelegte Mangos.

Joghurtsauce mit Gurken und Tomaten.

Pikant eingelegtes Obst und Gemüse.

Joghurtsauce mit indischen Gewürzen.

Salat mit Gurken, Tomaten, roten Zwiebeln, Paprika und im Tandoor gebratener Hähnchenbrust.

Salat mit Gurken, Tomaten, roten Zwiebeln, Paprika und gebratenen Shrimps.

Salat mit Gurken, Tomaten, roten Zwiebeln, Paprika und Feta.

Mango-Stücke, Zwiebeln, Paprika und Korianderblätter mit Tomaten und Gurken.

Gemischter Teller mit Käsewürfeln und Oliven.

Feine Suppe aus frischen Tomaten mit Gewürzen.

Suppe mit verschiedenen frischen Gemüsen.

Pürierte, gebratene Krabben in tomatiger Sahne, mit Butter verfeinert.

Traditionelle, leicht scharfe Hühnersuppe.

Sauer-scharfe Suppe, zubereitet mit fein gehacktem Lamm- und Hühnerfleisch.